sexta-feira, 1 de março de 2013

Arroz Integral com Presunto e Abobrinha









Arroz Integral com Presunto e Abobrinha

Ingredientes:

2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
1 Cebola cortada em cubos pequenos 
4 dentes de Alho picados
300 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia cortados em cubos pequenos  
2 Tomates sem sementes, cortados em cubos pequenos  
2 Abobrinhas Italianas cortadas em rodelas e depois em 4 partes
3 xícaras de chá de Arroz integral cozido
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Folhas de 2 ramos Manjericão    

Modo de preparo: 

  • Numa frigideira, aqueça a Qualy e doure a cebola e o alho em fogo médio. Junte o presunto e misture bem. Acrescente a abobrinha e refogue rapidamente para que fique "al dente".
  • Junte os tomates, coloque o arroz e misture bem. Por último, junte o manjericão, o sal e a pimenta. Misture bem e desligue o fogo. Sirva em seguida.

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